新鮮的白果能吃嗎

新鮮白果可以吃，但一天食用量不宜超過5顆，食用時應去掉白果心，否則容易中毒。生白果有些人食用易中毒，不清楚體質的情況下不建議食用。

可潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜。主治喘咳痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數、遺尿等症。

白果，學名銀杏，又稱"公孫果"，為銀杏科落葉喬木銀杏的乾燥成熟種子。品味甘美。營養豐富。可以作名貴的藥膳。也能製成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。