如何識別真的蜂膠糖

真蜂膠是蜜蜂採集樹脂、揮發油等分泌物，經過蜜蜂反覆咀嚼加工，與蜜蜂上顎腺、舌腺等腺體分泌物和一定比例的蜂蠟、花粉混合轉化而成的一種具有芳香氣味和黏性的天然固體膠狀物。

感官鑑別，蜂膠是不透明的固體。表面光滑或粗糙，折斷面呈沙粒狀，切面與大理石外形相似。天然蜂膠一般呈棕黃、棕紅、棕褐色、有時帶有綠色彩，少數近黑色。蜂膠具有芳香氣味，燃燒時發出類似乳香的香味。

假蜂膠一般人工直接採集樹脂，經地提取加工而成的浸膏。摻假的所謂蜂膠浸膏的色澤漆黑光亮得發賊，其斷面下更甚，黏度較大。蜂膠特有的香味淡弱或幾乎沒有，取少量用溶劑溶解。樹膠味重，有時還夾帶化工香精氣味，手感比重比正常的蜂膠浸膏略輕，似以煤與焦炭之味。