吊瓜子是什麼瓜的籽

吊瓜子是倍受廣大消費者所喜愛的保健休閒食品,它富含三萜皁甙、有機酸、樹脂以及人體所需的多種氨基酸,微量元素,具有抗菌、抗癌、防癌作用。它口感柔綿,香脆奇特,更具有健胃,化痰、治痰和清肺等作用。熟吊瓜子是經過現代工藝和傳統配方精製加工而成的,既有較高的藥用價值,又具有獨特的營養成分。

吊瓜學名栝樓,屬葫蘆科栝樓屬,系多年生質滕本植物。為雌雄異株,喜溫曖溼潤氣候,較耐寒,不耐旱,怕水澇;吊瓜為深根作物,主根長達10m,能深入土中1~1.5m。高產栽培需求土層深厚,疏鬆肥沃,排水良好的沙質壤土種植為佳,不宜在全日照條件,乾旱或低窪地栽培。整個生育期170天左右,在江西適應山區種植,武寧縣清江鄉、石渡鄉都有廣泛的栽培。吊瓜子一年種植多年收穫,當年種植667m2可獲幹籽50kg以上,2年後可進入高產期,產幹籽150kg左右,產值可達3000多元,高產可達300kg。種植吊瓜子具有省工、省成本、投資少、收效快的優勢。