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河北的北瓜是什麼瓜

河北的北瓜是什麼瓜

北瓜一般指西葫蘆。西葫蘆為一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。營養豐富,含有多種維生素,老人小孩都喜歡吃。

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