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自釀紅酒的酒精度有多少度

自釀紅酒的酒精度有多少度

一般來說,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。葡萄酒不經過蒸餾,發酵結束後,直接澄清、陳釀、裝瓶,所以幹型葡萄酒的酒精度是自然發酵的酒精度一般在8%-15%之間。