紅糖蛋湯有什麼不好 酷知社 經驗 2.95W 大中小設定文字大小 雞蛋具有豐富的營養價值,但如果與糖一起烹調,在長期加熱的條件下,雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應,結果生成一種叫糖基賴氨酸的化合物,破壞了雞蛋對人體十分有益的氨基酸成分。所產生的化合物不僅不容易被人體所吸收而且有毒性。 因此,水煮雞蛋時加紅糖共煮的做法不可取,會使雞蛋的營養價值大大下降,甚至給人體帶來損害。很多人在煮雞蛋湯時,打入雞蛋液,再加入紅糖,然後用中火煮至沸騰。盛出來食用,這種做法會破壞雞蛋中的營養成分。不如先將雞蛋液用沸水煮熟,然後盛入碗內,再加入紅糖攪拌均勻食用。 TAG標籤:蛋湯 紅糖 # 相關文章 薑湯為什麼要放紅糖白糖不行嗎 什麼時間喝紅糖紅棗桂圓湯最好 吃紅豆紅糖湯有什麼好處 經期紅棗桂圓雞蛋紅糖湯可以喝嗎 更年期喝當歸紅糖雞蛋湯好嗎 紅棗冰糖煲雞蛋有什麼好處 阿膠紅棗雞蛋紅糖煲湯有什麼功效 水蒸蛋有放紅糖吃了有什麼好處 喝冰糖紅豆湯有什麼好處 什麼人不能吃雞蛋紅糖薑湯 紅豆湯放紅糖還是冰糖好 鴨蛋西紅柿湯有什麼好處 您可能也喜歡 快手作品獎勵金幣有什麼用 草坪價格一平米多少錢 時髦的反義詞 描寫雪山的詩句