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車釐子可以加熱吃嗎

車釐子可以加熱吃嗎

可以加熱吃,但是不建議。凡是水果類的,儘可能去皮生吃,這樣不僅口感好,更利於各種纖維和果酸類的吸收,營養價值更好。去皮的目的防農藥殘留,加熱了的車釐子營養被破壞,影響食用價值。

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