木薯粉能用澱粉代替嗎 酷知社 經驗 3.12W 大中小設定文字大小 1、木薯粉:是將木薯去皮後,進行粉碎、烘乾得出的粉狀顆粒,亦或是去皮、晾乾後進行粉碎得到的粉狀顆粒,一般都是由家庭式作坊生產。2、澱粉:是經過整條流水線加工得到的澱粉,加工工藝較為複雜,包括了去皮、清洗、粉碎、篩分、過濾、濃縮、脫水、烘乾、篩分等,從而得到的細膩、高質量的粉狀顆粒,一般都由工業流水線生產。 TAG標籤:粉能 澱粉 木薯 #