隆昌縣美食

涼粉、羊肉湯、燒餅、餛飩、紅燒兔肉等。

1、涼粉：涼粉是一種食物，主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。

2、羊肉湯：羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽等，湯汁發白、肥而不膩、無羶味，在全國各地均有各具特色的地方小吃。

3、燒餅：燒餅屬大眾化的烤烙麵食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古麵坊傳統（老面）燒餅、黃山燒餅、傳統燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅等。

4、餛飩：餛飩是一道中國美食，是起源於中國的一道民間傳統麵食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。

5、紅燒兔肉：紅燒兔肉是一道以兔子、松蘑等為主要食材製作的客家菜。色澤醬紅、味香肉爛、鹹甜酸辣、鮮香味濃、富含營養素、肥而不膩、瘦而不硬。