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什麼是烏龍茶

什麼是烏龍茶

烏龍茶是雙子葉植物綱山茶目植物,是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香、回味甘鮮。

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