古代冰塊怎麼製作 酷知社 百科達人 2.86W 大中小設定文字大小 1、天然冰塊冰窖儲藏法:在天寒地凍的三九天裡,古人在河面上用冰鑹把冰切塊,每一塊都能承受人的重量,但這時並不把冰拿出來,而是讓它繼續凍著,因為切成塊的冰會上浮,受冷後下面會再凍,於是加厚的就比較多,有的甚至能厚達一米,厚度差不多後,人們會把冰塊運到事先挖好的地窖裡。2、硝石人工製冰法:在唐宋時期,人們發現把硝石放到水裡會使水結冰的現象,在一個大盆裡倒一些水,再放入一個小盆,小盆裡也倒一盆水,在大盆裡倒入硝石,小盆裡的水就會結成冰。 TAG標籤:冰塊 #