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百合泡多久合適

百合泡多久合適

百合適合泡半小時左右。將幹百合洗淨,放在容器中,加入適量的溫水,加蓋浸泡半小時,取出後洗淨雜質即可烹飪。適合肉類、湯品搭配。每100克百合含蛋白質3.36克、脂肪0.18克、澱粉11.8克、還原糖3.0克、蔗糖10.39克、果膠5.6克,另外還含有秋水仙鹼、維生素B、鈣、磷、鐵等多種成分。

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