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生蠔煮熟後有腥臭味正常嗎

生蠔煮熟後有腥臭味正常嗎

不正常。股腥臭味不屬於正常現象,有可能是生蠔不新鮮,或是生蠔已死亡。生蠔是高蛋白質的食物,易變質,若是不儲存妥當,從而出現走味或者發臭,則不建議繼續食用,存在安全隱患。

拓展資料:

生牡蠣(ostrea gigas thunberg),又稱生蠔。生牡蠣適宜病虛多熱者、體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰癧、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌症及放療(化療後)食用。除此之外,一個美國和義大利科學家組成的小組發現,吃生牡蠣有助於性慾,特別是在春天,這種效果更明顯(科學家們是在生牡蠣中發現可以促進荷爾蒙分泌的兩種酸後,才作出這一判斷的)。

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