烤塞皮是啥 酷知社 百科達人 2.53W 大中小設定文字大小 烤塞皮是一種新疆美食。烤塞皮是將羊的脾臟掏空洗乾淨，然後往羊肉中塞進碎洋蔥、碎肥羊肉、碎羊肝將其填滿後封口，然後穿鐵釺烤制。內餡的味道會滲入肉皮，肉皮裹著餡香，兩兩互補，使得滋味昇華。 TAG標籤：烤塞皮 #
