落花生的由來

落花生原產於南美洲的巴西、祕魯一帶。1492年哥倫布發現新大陸以前，當地居民早已種植花生數百年，此後，花生的種植漸漸地擴散到歐洲大陸和世界各地。大約在公元15世紀晚期或16世紀早期，花生從南洋群島引入我國，最初只在沿海各省種植。在明孝宗弘治15年（1502年）的《常熟縣誌》中有“三月栽引蔓不起長，俗雲：花落在地，而生長土中，故名”的記述，這是關於花生種植在我國史料中的最早記載。目前，花生在我國各地都有種植，它是我國重要的油料作物之一。

花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.），是中國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名長生果、泥豆、番豆等。其屬薔薇目豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30～80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2～5釐米，寬1～1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6～8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。