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正月吃什麼有講究

正月吃什麼有講究

正月吃年糕、萬年糧、餃子、湯圓、長面、雞湯、甜食等有講究。

1、年糕:年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,成了家家必備的應景食品。年糕有方塊狀的黃、白年糕,象徵著黃金、白銀,寓意新年發財。

2、萬年糧:廣東部分地區春節第一餐要吃“萬年糧”,即做好足夠春節3天家人吃的飯菜,有“不愁吃喝”之意。

3、餃子:除夕、正月七年級吃餃子是北方人的習俗,在除夕時吃餃子,取“更年交子”(來年交好運)之意,正月七年級吃餃子則是為了一年交好運。

4、湯圓:正月七年級的早餐湯圓具特殊意義,它的取意是事事如意、全家團圓美滿。

5、長面:長面,也叫長壽麵,正月七年級的時候吃長壽麵,寓意“年年長久”,預祝著壽長百年。

6、雞湯:正月七年級喝雞湯象徵“平安”,此外家中的主要勞動力要吃雞爪,寄意“新年抓財”。

7、甜食:正月七年級吃甜食,表示新的一年生活美好、甜蜜如意。

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